Par amour des bonnes choses mêlé à la tradition, Marion Proust s'est décidée à se lancer en 2010 dans la fabrication artisanale de biscuits élaborés à partir d’ingrédients frais et bio sous le nom de mademoiselle Proust. Chaque biscuit porte un prénom qu’elle choisit parmi les personnages de l’œuvre de Marcel Proust: Octave, Sidonie, Oriane et Swann... Et c'est pour ce clin d’œil bienveillant à celui qui rendit célèbre un emblème de notre patrimoine gastronomique; une certaine madeleine, que vendredi 25 février à 17h00, Mademoiselle Proust partagera sa recette dans les assiettes de NON SANS RAISON à l'occasion de la Cooklette #16
